Quimica Organica by John McMurry

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Arveja o guisante Cantidad: Si: emplea a menudo para enemas en cociniierito de 5 gramos en un litro de agud. Puede agregarse también iind yema bien batida. Por el olor fétido (hedor) de esta planta, se ernpled en uso interno solamente el polvo que se inezcIa con migds de pan, amasando bien y formando luego unas pildorac que se tragan con u n poco de agua. Se toman de una vez 0,5 a 2 gramos, y se repite la toma tres o cuatro veces al d ía. 90 GUlA D E MEDICINA NATURAL PLANTAS MEDICINALES 91 No se debe confundir con la venenoM cicuta, a la que se parece bastan te.

El cocimiento de arroz al 4 % es un emoliente que se toma en las diarreas y disenterias, y se aplica en enemas. La harina de arror se usa en cataplasmas contra las inflamaciones. ARTAN ITA (Cyclamen europeuml La artórritu u par7 de prrerco es una planta de jard ín. Las hojas frescas son laxantes en infusión al 2 '%. En mayor cantidad es purgante. L a raíz fresca, reducida a cataplasma, se dplica con ventaja sobre los tumores escrofulosos sin dolor. dntihistérica, en infusión al 20 %; en Alemania se usa contra la epilepsia ), c l baile de Sdn Vito; l a Arternisia cbinensis, de igudles propiedades; e l r\tragóii (Artonisia dracuncuius), que sólo se usa corno condimento; la ~mbrosia'tctiuifolia, especie americana muy usada: las flores y surnidades se machacan con aceite y se usan contra la frialdad de los pies y el reumatismo; se usa en infusión en los mismos casos que las anteriores y para combatir el cólico flatulento, las fiebres intermitente;, las lombrices, etc.

Hierro (mg) . . . . . . . Fósforo (mg) ............ Vitamina A (U. ) . . . . . Tiamina (mg) . . . . . . Riboflavina (mg) . . . . . Niacina (riig) . . . . . . . Vitamina C (mg) . . . . . . 3 24 Balland senala que las materias azucaradas están representadas por 12,43 % de sacarosa y 3,21 % de glucosa. Nelson apunta que la piña posee seis veces m45 ácido ci'trico que málico. Srrs cenizas tienen una preponderancia alcalina. Contiene vitdmina C. El jugo de piña, por l a frescura de su s~bcir,sirve para preparar refrescos.

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